Рецепт Сейтан сырой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сейтан сырой

Пшеничная клейковина (глютен)	205 г
Вода	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сейтан сырой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	275.8 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	611 г
Белки	56 г	76 г	73.7%	26.7%	136 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	0.9%	4000 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	1.6%	2235 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.7%	5000 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.5%	7193 г
Зола	0.7 г	~
Макроэлементы
Калий, K	74.55 мг	2500 мг	3%	1.1%	3353 г
Кальций, Ca	107 мг	1000 мг	10.7%	3.9%	935 г
Магний, Mg	18.89 мг	400 мг	4.7%	1.7%	2118 г
Натрий, Na	21.85 мг	1300 мг	1.7%	0.6%	5950 г
Сера, S	560.54 мг	1000 мг	56.1%	20.3%	178 г
Фосфор, P	193.8 мг	800 мг	24.2%	8.8%	413 г
Хлор, Cl	0.36 мг	2300 мг			638889 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.877 мг	18 мг	21.5%	7.8%	464 г
Марганец, Mn	0.0004 мг	2 мг			500000 г
Медь, Cu	135.83 мкг	1000 мкг	13.6%	4.9%	736 г
Молибден, Mo	0.407 мкг	70 мкг	0.6%	0.2%	17199 г
Селен, Se	29.595 мкг	55 мкг	53.8%	19.5%	186 г
Фтор, F	25.45 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15717 г
Цинк, Zn	0.6336 мг	12 мг	5.3%	1.9%	1894 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.181 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.116 г	min 16.8 г	0.7%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.112 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.604 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.569 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~

Энергетическая ценность Сейтан сырой составляет 275,8 кКал.

Порция = 69 гр (190.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок