| Яйцо куриное | 95 г |
| Салат айсберг | 38 г |
| Лосось атлантический (семга) | 26 г |
| Крем чиз сыр мягкий масс.доля 70% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.4 мкг | 900 мкг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 154.35 мг | 500 мг | 30.9% | 20.8% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 14.1% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.964 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 17.4% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.839 мкг | 50 мкг | 23.7% | 15.9% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.633 мг | 20 мг | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.56 мг | 2500 мг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 38.39 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2605 г |
| Кремний, Si | 7.644 мг | 30 мг | 25.5% | 17.2% | 392 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2939 г |
| Натрий, Na | 86.59 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.5% | 1501 г |
| Сера, S | 135.67 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 12.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 94.19 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Йод, I | 19.56 мкг | 150 мкг | 13% | 8.7% | 767 г |
| Кобальт, Co | 9.155 мкг | 10 мкг | 91.6% | 61.6% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4684 г |
| Медь, Cu | 96.37 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 4.253 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1646 г |
| Никель, Ni | 0.981 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.626 мкг | 55 мкг | 43% | 28.9% | 233 г |
| Фтор, F | 100.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3980 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.2% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.793 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 341.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл яичный составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».