| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 3 Штука |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.8% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Углеводы | 45.1 г | 219 г | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 7.2% | 463 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 172.45 мг | 500 мг | 34.5% | 11.5% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 6.5% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.727 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 5.1% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 12.813 мкг | 50 мкг | 25.6% | 8.6% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 1.6% | 2121 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.08 мг | 2500 мг | 2% | 0.7% | 4894 г |
| Кальций, Ca | 48.12 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2078 г |
| Магний, Mg | 5.35 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Натрий, Na | 19.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6796 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2396 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 5.7% | 582 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1159 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 5.402 мкг | 10 мкг | 54% | 18% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 11834 г |
| Медь, Cu | 33.74 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.1% | 2964 г |
| Молибден, Mo | 3.474 мкг | 70 мкг | 5% | 1.7% | 2015 г |
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.361 мкг | 55 мкг | 22.5% | 7.5% | 445 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 138889 г | |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.7748 мг | 12 мг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 320.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Лепешка на кефире и желтках составляет 299,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».