| Куриная грудка (филе) (Варка) | 754 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Специи для курицы и индейки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 28.3% | 261 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 75.11 мг | 500 мг | 15% | 11.1% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 18.7% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 16.7% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2930 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9682 мг | 20 мг | 29.8% | 22.1% | 335 г |
| Ниацин | 8.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Магний, Mg | 85.94 мг | 400 мг | 21.5% | 15.9% | 465 г |
| Натрий, Na | 224.29 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.8% | 580 г |
| Сера, S | 278.61 мг | 1000 мг | 27.9% | 20.7% | 359 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 14.7% | 502 г |
| Хлор, Cl | 343.05 мг | 2300 мг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1291 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 8.939 мкг | 10 мкг | 89.4% | 66.2% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 89.87 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.7% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Селен, Se | 25.601 мкг | 55 мкг | 46.5% | 34.4% | 215 г |
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7159 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Цинк, Zn | 1.4392 мг | 12 мг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.523 г | ~ | |||
| Валин | 1.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.744 г | ~ | |||
| Лизин | 3.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.206 г | ~ | |||
| Треонин | 1.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе отварное составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».