Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 550 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Сыр Тильзитер Премиум [Вкуснотеево] 89 г
Биомакс йогурт натуральный 50 г
Соевый соус 5 г
Кукурузный крахмал 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 16.7% 333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.4% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 93.71 мг 500 мг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 14.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 15.7% 355 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.2% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Витамин Н, биотин 2.777 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1422 мг 20 мг 30.7% 17.1% 326 г
Ниацин 8.009 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.52 мг 2500 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7541 г
Магний, Mg 67.24 мг 400 мг 16.8% 9.3% 595 г
Натрий, Na 101.8 мг 1300 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Сера, S 191.43 мг 1000 мг 19.1% 10.6% 522 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 10.5% 531 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1265 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3371 г
Кобальт, Co 8.18 мкг 10 мкг 81.8% 45.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7326 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1347 г
Молибден, Mo 8.967 мкг 70 мкг 12.8% 7.1% 781 г
Селен, Se 16.919 мкг 55 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Фтор, F 103.79 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3854 г
Хром, Cr 19.06 мкг 50 мкг 38.1% 21.2% 262 г
Цинк, Zn 1.1591 мг 12 мг 9.7% 5.4% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 1.099 г ~
Изолейцин 0.984 г ~
Лейцин 1.728 г ~
Лизин 2.228 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 0.969 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.936 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.718 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.792 г ~
Глутаминовая кислота 2.507 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с сыром составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».