Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр творожный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр творожный мой

творог 0,6 Адал 404 г
Яйцо куриное (Варка) 96 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 64 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр творожный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16.1% 373 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.3% 4867 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4125 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 6.6% 917 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.417 мг 1.8 мг 23.2% 14% 432 г
Витамин В4, холин 75.04 мг 500 мг 15% 9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 7.8% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 7.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 47.286 мкг 400 мкг 11.8% 7.1% 846 г
Витамин В12, кобаламин 1.68 мкг 3 мкг 56% 33.7% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4644 г
Витамин Н, биотин 14.398 мкг 50 мкг 28.8% 17.3% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4783 мг 20 мг 27.4% 16.5% 365 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.79 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1264 г
Кальций, Ca 172.63 мг 1000 мг 17.3% 10.4% 579 г
Магний, Mg 32.1 мг 400 мг 8% 4.8% 1246 г
Натрий, Na 525.58 мг 1300 мг 40.4% 24.3% 247 г
Сера, S 293.88 мг 1000 мг 29.4% 17.7% 340 г
Фосфор, P 275.2 мг 800 мг 34.4% 20.7% 291 г
Хлор, Cl 512.4 мг 2300 мг 22.3% 13.4% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Йод, I 16.65 мкг 150 мкг 11.1% 6.7% 901 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 30% 200 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 5.7% 1069 г
Молибден, Mo 11.855 мкг 70 мкг 16.9% 10.2% 590 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 40.951 мкг 55 мкг 74.5% 44.9% 134 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 53.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7418 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1337 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.386 г ~
Аргинин* 1.089 г ~
Валин 1.281 г ~
Гистидин* 0.7 г ~
Изолейцин 1.248 г ~
Лейцин 2.3 г ~
Лизин 1.817 г ~
Метионин 0.633 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 1.032 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 1.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.324 г ~
Заменимые аминокислоты 11.214 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 4.062 г ~
Пролин 2.342 г ~
Серин 1.137 г ~
Тирозин 1.14 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сыр творожный мой составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов