Мой здоровый рацион

Калорийность Молозиво. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молозиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.3% 400 г
Жиры 42 г 56 г 75% 13% 133 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 2.4% 725 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377 мкг 900 мкг 41.9% 7.3% 239 г
Ретинол 0.35 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 2.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.9 мг 1.8 мг 50% 8.7% 200 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 2.8% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 2.7 мг 5 мг 54% 9.4% 185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 1.3% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 17.3% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 0.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 3.5% 500 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 4.6% 377 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 726 мг 2500 мг 29% 5% 344 г
Кальций, Ca 700 мг 1000 мг 70% 12.1% 143 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 3.5% 500 г
Натрий, Na 201 мг 1300 мг 15.5% 2.7% 647 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 3.3% 526 г
Фосфор, P 543 мг 800 мг 67.9% 11.8% 147 г
Хлор, Cl 820 мг 2300 мг 35.7% 6.2% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 5.8% 300 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 12.1% 143 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 1% 1667 г
Молибден, Mo 36 мкг 70 мкг 51.4% 8.9% 194 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 3.8% 458 г
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 0.5% 3636 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 5.9% 294 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 1.2% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.568 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 1.503 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 1.34 г ~
Лейцин 2.163 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.98 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.04 г ~
Заменимые аминокислоты 13.292 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 4.75 г ~
Пролин 2.305 г ~
Серин 1.246 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.59 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 25.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.75 г ~
6:0 Капроновая 0.45 г ~
8:0 Каприловая 0.45 г ~
10:0 Каприновая 0.87 г ~
12:0 Лауриновая 0.51 г ~
14:0 Миристиновая 4.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.85 г ~
18:0 Стеариновая 4.91 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.51 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Молозиво составляет 577 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов