Калорийность Молозиво. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молозиво".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 292 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.3% 400 г
Жиры 42 г 56 г 75% 13% 133 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 2.4% 725 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377 мкг 900 мкг 41.9% 7.3% 239 г
Ретинол 0.35 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 2.9% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.9 мг 1.8 мг 50% 8.7% 200 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 2.8% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 2.7 мг 5 мг 54% 9.4% 185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 1.3% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 3 мкг 3 мкг 100% 17.3% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 0.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 3.5% 500 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.3 мг 20 мг 26.5% 4.6% 377 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 726 мг 2500 мг 29% 5% 344 г
Кальций, Ca 700 мг 1000 мг 70% 12.1% 143 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 3.5% 500 г
Натрий, Na 201 мг 1300 мг 15.5% 2.7% 647 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 3.3% 526 г
Фосфор, P 543 мг 800 мг 67.9% 11.8% 147 г
Хлор, Cl 820 мг 2300 мг 35.7% 6.2% 280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 5.8% 300 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 12.1% 143 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4000 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 1% 1667 г
Молибден, Mo 36 мкг 70 мкг 51.4% 8.9% 194 г
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 3.8% 458 г
Фтор, F 110 мкг 4000 мкг 2.8% 0.5% 3636 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 5.9% 294 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 1.2% 1446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.568 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 1.503 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 1.34 г ~
Лейцин 2.163 г ~
Лизин 1.665 г ~
Метионин 0.565 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.98 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.04 г ~
Заменимые аминокислоты 13.292 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 4.75 г ~
Пролин 2.305 г ~
Серин 1.246 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 10.59 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 25.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.75 г ~
6:0 Капроновая 0.45 г ~
8:0 Каприловая 0.45 г ~
10:0 Каприновая 0.87 г ~
12:0 Лауриновая 0.51 г ~
14:0 Миристиновая 4.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.85 г ~
18:0 Стеариновая 4.91 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.51 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Молозиво составляет 577 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 577 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 42 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЗИВО

Молозиво богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,9 %, витамином B1 - 16,7 %, витамином B2 - 50 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 54 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 100 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 29 %, кальцием - 70 %, магнием - 20 %, фосфором - 67,9 %, хлором - 35,7 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 51,4 %, селеном - 21,8 %, хромом - 34 %

Чем полезен Молозиво

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Молозиво калорийность 577 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Молозиво, калории, нутриенты, полезные свойства Молозиво
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы