| Фасоль стручковая | 723 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.5% | 625 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 19.3% | 667 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 20.8% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.75 мкг | 400 мкг | 8.2% | 10.5% | 1221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 25.9% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 8.9% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 18.4% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8514 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2349 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 59.6 мг | 1000 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 4% | 3212 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1611 г |
| Натрий, Na | 2.71 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 47970 г |
| Сера, S | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5988 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 6.7% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 2.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 97872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 7.4% | 1729 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 13% | 990 г |
| Медь, Cu | 65.11 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.3% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 9371 г |
| Никель, Ni | 0.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20877 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.231 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | min 16.8 г | 24.8% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук и фасоль составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».