Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.3% 718 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.6% 805 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 5.4% 830 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В4, холин 105.12 мг 500 мг 21% 9.5% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.4% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин Н, биотин 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 7.5% 602 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1268 г
Кальций, Ca 68.4 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 5.8% 775 г
Натрий, Na 72 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1806 г
Сера, S 76.2 мг 1000 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 13.3% 341 г
Хлор, Cl 84.4 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 6.2% 732 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 18.8% 240 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 35.6 мкг 1000 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2059 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 12.68 мкг 55 мкг 23.1% 10.4% 434 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 2% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».