Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тазобедр.часть(варка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тазобедр.часть(варка)

Свинина, тазобедренная часть (Варка) 350 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тазобедр.часть(варка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.4% 1101 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.7% 629 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.4% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 16.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 4.5% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 0.614 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 15.8% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1% 9202 г
Витамин Н, биотин 2.082 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2402 г
Витамин РР, НЭ 0.9404 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2127 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.45 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3187 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18622 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4044 г
Натрий, Na 16.67 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7798 г
Сера, S 101.78 мг 1000 мг 10.2% 9.5% 983 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1303 г
Хлор, Cl 15.89 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4018 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 30.2% 307 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1874 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1598 г
Никель, Ni 4.144 мкг ~
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9551 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.9098 мг 12 мг 7.6% 7.1% 1319 г

Энергетическая ценность Свинина тазобедр.часть(варка) составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов