| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Яйцо куриное | 195 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 125 г |
| Детское питание, Фрукты, бананы с яблоками и грушами, пюре | 300 г |
| Ванилин | 4 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 150 г |
| Апельсин | 100 г |
| Сахар песок | 0.5 Стакан 200 мл |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 290 г |
| Овсяная мука | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.4% | 667 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.699 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 37.52 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.905 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9556 мг | 20 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.29 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2271 г |
| Магний, Mg | 38.26 мг | 400 мг | 9.6% | 4.1% | 1045 г |
| Натрий, Na | 31.4 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Сера, S | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1958 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 37.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1435 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.9% | 622 г |
| Литий, Li | 1.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5431 мг | 2 мг | 27.2% | 11.6% | 368 г |
| Медь, Cu | 110.7 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Молибден, Mo | 3.764 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.245 мкг | 55 мкг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Стронций, Sr | 46.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6776 мг | 12 мг | 5.6% | 2.4% | 1771 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич почти ПП (дрожжевой) составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».