Мой здоровый рацион

Рецепт Блины амарантовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины амарантовые

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 245 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Мука из Амаранта [Di&Di] 103 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины амарантовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 ккал 1684 ккал 21.8% 6% 460 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.1% 531 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.5% 320 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 4.7% 581 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 4.3% 631 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 5.9% 463 г
Витамин В4, холин 146.15 мг 500 мг 29.2% 8% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 5.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 6.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин D, кальциферол 1.102 мкг 10 мкг 11% 3% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.585 мг 15 мг 23.9% 6.5% 418 г
Витамин Н, биотин 13.785 мкг 50 мкг 27.6% 7.5% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.731 мг 20 мг 13.7% 3.7% 732 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.75 мг 2500 мг 9.7% 2.6% 1034 г
Кальций, Ca 162.74 мг 1000 мг 16.3% 4.4% 614 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1881 г
Натрий, Na 126.41 мг 1300 мг 9.7% 2.6% 1028 г
Сера, S 121.39 мг 1000 мг 12.1% 3.3% 824 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 6.8% 400 г
Хлор, Cl 208.71 мг 2300 мг 9.1% 2.5% 1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.1% 1313 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 2.6% 1068 г
Кобальт, Co 5.97 мкг 10 мкг 59.7% 16.3% 168 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9346 г
Медь, Cu 56.1 мкг 1000 мкг 5.6% 1.5% 1783 г
Молибден, Mo 8.758 мкг 70 мкг 12.5% 3.4% 799 г
Олово, Sn 14.97 мкг ~
Селен, Se 16.39 мкг 55 мкг 29.8% 8.1% 336 г
Стронций, Sr 19.58 мкг ~
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7916 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 2.3% 1163 г
Цинк, Zn 1.0416 мг 12 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.251 г min 16.8 г 31.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.692 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блины амарантовые составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».