| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп, сушеный | 1 tsp |
| Петрушка сушеная | 1 tsp |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Соус Табаско с остым перцем | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 12% | 905 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 14063 г |
| альфа Каротин | 0.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 6.9% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 19% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 22.2% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.709 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.53 мг | 90 мг | 13.9% | 15% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3686 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.284 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2189 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9511 мг | 20 мг | 19.8% | 21.4% | 506 г |
| Ниацин | 4.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.52 мг | 2500 мг | 19.5% | 21.1% | 514 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6057 г |
| Кремний, Si | 28.273 мг | 30 мг | 94.2% | 101.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 40.99 мг | 400 мг | 10.2% | 11% | 976 г |
| Натрий, Na | 25.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.1% | 5171 г |
| Сера, S | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.2% | 1175 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 13.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 57.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 7.382 мкг | 10 мкг | 73.8% | 79.9% | 135 г |
| Литий, Li | 43.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 8.8% | 1231 г |
| Медь, Cu | 173.85 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 18.8% | 575 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.2% | 882 г |
| Никель, Ni | 2.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.15 мкг | 55 мкг | 18.5% | 20% | 542 г |
| Стронций, Sr | 7.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7289 г |
| Хром, Cr | 14.35 мкг | 50 мкг | 28.7% | 31.1% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.6258 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1918 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».