| Тиляпия, приготовленная на жару | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.7 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16% | 299 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 61.37 мг | 500 мг | 12.3% | 5.9% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6.7% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.967 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 28.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.49 мг | 90 мг | 9.4% | 4.5% | 1060 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 15.2% | 314 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.042 мг | 15 мг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.237 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4042 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9708 мг | 20 мг | 24.9% | 11.9% | 402 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.08 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 127.08 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Кремний, Si | 0.467 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6424 г |
| Магний, Mg | 40.67 мг | 400 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.7% | 1016 г |
| Сера, S | 252.47 мг | 1000 мг | 25.2% | 12.1% | 396 г |
| Фосфор, P | 241.8 мг | 800 мг | 30.2% | 14.5% | 331 г |
| Хлор, Cl | 128.88 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.7% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.7% | 2867 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.367 мкг | 55 мкг | 86.1% | 41.3% | 116 г |
| Стронций, Sr | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8425 мг | 12 мг | 7% | 3.4% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.928 г | ~ | |||
| Лизин | 2.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.907 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.579 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Тилапия со сметаной в духовке составляет 208,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».