| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, запечённое | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.3% | 341 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.4% | 1040 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 2.9% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.862 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 6.4% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4292 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.328 мг | 15 мг | 22.2% | 10.1% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7441 мг | 20 мг | 18.7% | 8.5% | 534 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.31 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 196.59 мг | 1000 мг | 19.7% | 9% | 509 г |
| Кремний, Si | 1.931 мг | 30 мг | 6.4% | 2.9% | 1554 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Натрий, Na | 255.86 мг | 1300 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Сера, S | 153.83 мг | 1000 мг | 15.4% | 7% | 650 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 10.6% | 430 г |
| Хлор, Cl | 273.66 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1831 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2257 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4834 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.359 мкг | 55 мкг | 17% | 7.7% | 588 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47562 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.8483 мг | 12 мг | 15.4% | 7% | 649 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.042 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.497 г | min 16.8 г | 26.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французки составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».