| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Сыр костромской | 40 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18% | 769 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.7% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 25.5% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 39.1% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.167 мкг | 400 мкг | 6% | 8.3% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.7% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 9.6% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18116 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4167 мг | 20 мг | 22.1% | 30.7% | 453 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.83 мг | 2500 мг | 16.3% | 22.6% | 613 г |
| Кальций, Ca | 90.91 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.6% | 1100 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2166 г |
| Натрий, Na | 328.2 мг | 1300 мг | 25.2% | 35% | 396 г |
| Сера, S | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2358 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 25.1% | 552 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3482 г |
| Йод, I | 12.76 мкг | 150 мкг | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 11.404 мкг | 10 мкг | 114% | 158.1% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2519 г |
| Медь, Cu | 32.24 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.4% | 3102 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.9% | 3546 г |
| Фтор, F | 18.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21356 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 25.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7961 мг | 12 мг | 6.6% | 9.2% | 1507 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны запеченые составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».