| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Бульон мясной прозрачный | 3000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 15.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Вода | 114 г | 2273 г | 5% | 9.8% | 1994 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 37.4% | 524 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 25.8% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 18% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.228 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 10.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 7.4% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 34.8% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6807 мг | 20 мг | 13.4% | 26.2% | 746 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.3% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6812 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 90.15 мг | 1300 мг | 6.9% | 13.5% | 1442 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.5% | 4305 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 16.8% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 121.36 мг | 2300 мг | 5.3% | 10.4% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 12.3% | 1593 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.38 мкг | 10 мкг | 13.8% | 27% | 725 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4662 г |
| Медь, Cu | 33.73 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.7% | 2965 г |
| Молибден, Mo | 2.569 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.2% | 2725 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47281 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3056 мг | 12 мг | 2.5% | 4.9% | 3927 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».