| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 8.1% | 526 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 27.78 мг | 500 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.148 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.6% | 1171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.656 мг | 15 мг | 17.7% | 7.6% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9276 мг | 20 мг | 9.6% | 4.1% | 1038 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.83 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3433 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Кремний, Si | 2.116 мг | 30 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4228 г |
| Натрий, Na | 289.14 мг | 1300 мг | 22.2% | 9.5% | 450 г |
| Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 453.25 мг | 2300 мг | 19.7% | 8.4% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 1.6% | 2616 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
| Марганец, Mn | 0.3067 мг | 2 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Медь, Cu | 58.83 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Молибден, Mo | 7.429 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Селен, Se | 3.241 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.5% | 1697 г |
| Фтор, F | 48.68 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8217 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.442 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2715 г |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».