| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.7% | 667 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.9% | 4755 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.6% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 74.2 мг | 500 мг | 14.8% | 13.5% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 13.8% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 20.5% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 10.3% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 28.1% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.672 мг | 20 мг | 8.4% | 7.7% | 1196 г |
| Бетаин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 622 мг | 2500 мг | 24.9% | 22.8% | 402 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Натрий, Na | 764 мг | 1300 мг | 58.8% | 53.8% | 170 г |
| Сера, S | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 8.5% | 1078 г |
| Марганец, Mn | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Селен, Se | 8.9 мкг | 55 мкг | 16.2% | 14.8% | 618 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.871 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.8% | 88.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.496 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.804 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 61.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные оладушки составляет 109,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».