| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Печень куриная (Тушение) | 873 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Печень куриная (Тушение) | 873 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9322 мкг | 900 мкг | 1035.8% | 644.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.322 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.412 мг | 1.5 мг | 27.5% | 17.1% | 364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.927 мг | 1.8 мг | 107.1% | 66.6% | 93 г |
| Витамин В4, холин | 180.84 мг | 500 мг | 36.2% | 22.5% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.724 мг | 5 мг | 114.5% | 71.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 23.3% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.954 мкг | 400 мкг | 38.7% | 24.1% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.991 мкг | 3 мкг | 499.7% | 310.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.16 мг | 90 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3377 мг | 20 мг | 61.7% | 38.4% | 162 г |
| Ниацин | 9.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.35 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Натрий, Na | 82.69 мг | 1300 мг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Сера, S | 198.6 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.4% | 504 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 19.5% | 320 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.287 мг | 18 мг | 90.5% | 56.3% | 111 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 14.724 мкг | 10 мкг | 147.2% | 91.5% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Медь, Cu | 378.77 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 23.6% | 264 г |
| Молибден, Mo | 52.762 мкг | 70 мкг | 75.4% | 46.9% | 133 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.701 мкг | 55 мкг | 68.5% | 42.6% | 146 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55788 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Цинк, Zn | 6.3559 мг | 12 мг | 53% | 33% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.958 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 323.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с луком и йогуртом составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».