Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на бисквите Виктория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на бисквите Виктория

Бисквит королевы Виктории 700 г
Крем чиз на сливках 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на бисквите Виктория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.8 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.7% 1551 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 11.6% 230 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.1% 650 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6385 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 5.5% 491 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1440 г
Витамин В4, холин 63.34 мг 500 мг 12.7% 3.4% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.358 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 2.4% 1097 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2053 мг 20 мг 6% 1.6% 1659 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.39 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1888 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1537 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4747 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6135 г
Натрий, Na 32.97 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3943 г
Сера, S 45.9 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2179 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 3.6% 754 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 0.5% 4921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2341 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2600 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 5.1% 523 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2024 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 1% 2789 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 1.6% 1652 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 6.091 мкг 55 мкг 11.1% 3% 903 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 17.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23433 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 1.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.063 г min 16.8 г 42% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт на бисквите Виктория составляет 372,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».