| Шпинат (Варка со сливом) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 18.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.5% | 18667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.8% | 1538 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 20.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.5 мкг | 900 мкг | 70.8% | 357.6% | 141 г |
| бета Каротин | 4.05 мг | 5 мг | 81% | 409.1% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 23.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 56.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 17.1 мг | 500 мг | 3.4% | 17.2% | 2924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 24.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 17.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 40.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 61.6% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 79.8% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 458.8 мкг | 120 мкг | 382.3% | 1930.8% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 22.7% | 2222 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.2 мг | 2500 мг | 24.8% | 125.3% | 404 г |
| Кальций, Ca | 95.4 мг | 1000 мг | 9.5% | 48% | 1048 г |
| Кремний, Si | 30.72 мг | 30 мг | 102.4% | 517.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 73.8 мг | 400 мг | 18.5% | 93.4% | 542 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 7.1% | 7222 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 13.6% | 3681 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 47% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 32.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.1% | 7049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.16 мг | 18 мг | 67.6% | 341.4% | 148 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 31.8% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% | 72.7% | 694 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5382 мг | 2 мг | 26.9% | 135.9% | 372 г |
| Медь, Cu | 12.09 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 6.1% | 8271 г |
| Молибден, Mo | 3.12 мкг | 70 мкг | 4.5% | 22.7% | 2244 г |
| Никель, Ni | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 7.6% | 6627 г |
| Стронций, Sr | 40.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.5% | 14948 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 17.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4929 мг | 12 мг | 4.1% | 20.7% | 2435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 56.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шпинат свежий вареный составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».