| Говядина 1 кат. | 210 г |
| Жир говяжий, сырой | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соевый протеиновый изолят | 10 г |
| Вода | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.8% | 490 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15.2% | 250 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 48.71 мг | 500 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.6% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.334 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.73 мкг | 3 мкг | 57.7% | 22% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 1.872 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3449 мг | 20 мг | 26.7% | 10.2% | 374 г |
| Ниацин | 2.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 19.34 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5171 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2509 г |
| Натрий, Na | 414.79 мг | 1300 мг | 31.9% | 12.1% | 313 г |
| Сера, S | 183.74 мг | 1000 мг | 18.4% | 7% | 544 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 561.7 мг | 2300 мг | 24.4% | 9.3% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 4.7% | 804 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 16.9% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2950 г |
| Медь, Cu | 166.39 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.3% | 601 г |
| Молибден, Mo | 8.384 мкг | 70 мкг | 12% | 4.6% | 835 г |
| Никель, Ni | 5.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.186 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.8% | 4637 г |
| Фтор, F | 55.82 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7166 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.8% | 990 г |
| Цинк, Zn | 2.263 мг | 12 мг | 18.9% | 7.2% | 530 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.803 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.032 г | min 16.8 г | 59.7% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность "Консерви м'ясні з харчовими композиціями "Яловичина" составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».