Мой здоровый рацион

Рецепт Капкейки морковные бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капкейки морковные бисквит

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 131 г
Подсолнечное масло 15 г
Пекан, орех 20 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель теста 7 г
Подсластитель 8 г
Белый йогурт простоквашино 143 г
Отруби овсяные Premium 300гр 50 г
Рисовая мука, коричневая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейки морковные бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.9% 950 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.2% 1106 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.8 мкг 900 мкг 51.1% 23.8% 196 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.391 мг 5 мг 47.8% 22.3% 209 г
бета Криптоксантин 0.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В4, холин 66.42 мг 500 мг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6598 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 5.5% 858 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.019 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.416 мкг 50 мкг 10.8% 5% 923 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.055 мг 20 мг 10.3% 4.8% 973 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1809 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3818 г
Кремний, Si 4.948 мг 30 мг 16.5% 7.7% 606 г
Магний, Mg 32.68 мг 400 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Натрий, Na 122.53 мг 1300 мг 9.4% 4.4% 1061 г
Сера, S 62.22 мг 1000 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 7.3% 642 г
Хлор, Cl 179.27 мг 2300 мг 7.8% 3.6% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 14.8% 316 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.8268 мг 2 мг 41.3% 19.3% 242 г
Медь, Cu 125.21 мкг 1000 мкг 12.5% 5.8% 799 г
Молибден, Mo 5.825 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1202 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 8.057 мкг 55 мкг 14.6% 6.8% 683 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Кампестерол 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 11.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.845 г min 16.8 г 22.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.394 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Капкейки морковные бисквит составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».