| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Соевый Соус [Kikkoman] | 40 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная Паста [Pomi] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.5% | 1118 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.1 мкг | 900 мкг | 34.5% | 37% | 290 г |
| бета Каротин | 1.853 мг | 5 мг | 37.1% | 39.8% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.01 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 1999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 11.2% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 17.5% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 16.4% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин E, добавленный | 1.474 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6436 мг | 20 мг | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.79 мг | 2500 мг | 15.1% | 16.2% | 662 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6131 г |
| Кремний, Si | 29.17 мг | 30 мг | 97.2% | 104.3% | 103 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 9.5% | 1118 г |
| Натрий, Na | 18.54 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7012 г |
| Сера, S | 71.44 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 10.3% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 58.79 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.5% | 1965 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.984 мкг | 10 мкг | 49.8% | 53.4% | 201 г |
| Литий, Li | 47.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1267 г |
| Медь, Cu | 119.26 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.029 мкг | 70 мкг | 14.3% | 15.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 3.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.912 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7710 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 22.9% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.6446 мг | 12 мг | 5.4% | 5.8% | 1862 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с грудкой и паприкой составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».