Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Кефир 3,2% жирности 200 г
Сайра 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Сахар песок 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.9% 623 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.1% 609 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4% 1237 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.3% 1139 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 6.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.943 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3090 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 10.1% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 5.8% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2879 г
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 956 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8161 мг 20 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1476 г
Кальций, Ca 124.92 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 801 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 1.5% 3341 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Натрий, Na 131.69 мг 1300 мг 10.1% 5% 987 г
Сера, S 122.75 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 815 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 10.8% 457 г
Хлор, Cl 207.52 мг 2300 мг 9% 4.4% 1108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1779 г
Йод, I 18.44 мкг 150 мкг 12.3% 6.1% 813 г
Кобальт, Co 7.362 мкг 10 мкг 73.6% 36.2% 136 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1153 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.933 мкг 55 мкг 16.2% 8% 616 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 124.97 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3201 г
Хром, Cr 15.37 мкг 50 мкг 30.7% 15.1% 325 г
Цинк, Zn 0.9369 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.018 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.244 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 203,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (203.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов