| Лук репчатый | 145 г |
| Печень куриная | 111 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Масло соевое | 40 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.3 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 828 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3240.4 мкг | 900 мкг | 360% | 177.1% | 28 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.5% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.596 мг | 1.8 мг | 33.1% | 16.3% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 54.37 мг | 500 мг | 10.9% | 5.4% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.478 мкг | 400 мкг | 17.1% | 8.4% | 584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.424 мкг | 3 мкг | 147.5% | 72.6% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0346 мг | 20 мг | 20.2% | 9.9% | 496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.18 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2751 г |
| Кремний, Si | 0.192 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2861 г |
| Натрий, Na | 33.97 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.059 мг | 18 мг | 28.1% | 13.8% | 356 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 5.822 мкг | 10 мкг | 58.2% | 28.6% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 137.43 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 16.077 мкг | 70 мкг | 23% | 11.3% | 435 г |
| Селен, Se | 14.857 мкг | 55 мкг | 27% | 13.3% | 370 г |
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33727 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 2.0919 мг | 12 мг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куринная составляет 203,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».