| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
из приправ карри куркума черный молотый перец. болгарский сушеный перец, перец чили , сушеный чеснок корица молотая, хмели-сунели. соль. зелень.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 61.5% | 298 г |
| бета Каротин | 1.923 мг | 5 мг | 38.5% | 70.5% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.128 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 3949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 31% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 19.4% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 55.1% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7259 мг | 20 мг | 3.6% | 6.6% | 2755 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3589 г |
| Кремний, Si | 16.326 мг | 30 мг | 54.4% | 99.6% | 184 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2320 г |
| Натрий, Na | 10.54 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12334 г |
| Сера, S | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4533 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 6.2% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 48.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.8% | 4787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3114 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.947 мкг | 10 мкг | 39.5% | 72.3% | 253 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 7.5% | 2418 г |
| Медь, Cu | 88.07 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 20.5% | 896 г |
| Никель, Ni | 4.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8758 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 10199 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.888 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста. (копия) составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».