| Кускус (кус-кус), приготовленный | 225 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 150 г |
| Индейка | 450 г |
| Айва | 200 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Имбиря корень сырой | 1.5 5 slices (1" dia) |
| Чеснок | 9 г |
| Перец чили зеленый острый | 1.5 pepper |
| Лимон | 1.5 Штука |
| Оливковое масло | 7.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Бальзамический Уксус Белый [Kuhne] | 27 г |
| Вино белое сухое [Напитки алкогольные] | 150 г |
| Ягоды Годжи [Royal Forest] | 20 г |
| Кедровые Орешки [Кедровый Бор] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 5.631 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.822 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.5 мг | 90 мг | 32.8% | 17.4% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 30.6% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6597 мг | 20 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Кремний, Si | 1.056 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1768 г |
| Натрий, Na | 127.84 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Сера, S | 71.46 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 113.66 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.6% | 2024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.3% | 1621 г |
| Литий, Li | 1.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1649 г |
| Медь, Cu | 118.15 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.3% | 846 г |
| Молибден, Mo | 0.761 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9198 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.828 мкг | 55 мкг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Стронций, Sr | 21.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28369 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6604 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.399 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.317 г | min 16.8 г | 37.6% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.286 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус с индейкой и соусом чимичурри составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».