| Лук репчатый | 194 г |
| Вешенки | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.8% | 2923 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.1% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 14.8% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 8% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 19.7% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.191 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.2% | 2188 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.452 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.345 мг | 15 мг | 15.6% | 17.6% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 7.564 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3579 мг | 20 мг | 16.8% | 18.9% | 596 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.81 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.4% | 779 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7067 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 5.2% | 2171 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2572 г |
| Натрий, Na | 14.44 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9003 г |
| Сера, S | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2566 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 13.4% | 839 г |
| Хлор, Cl | 20.97 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14.4% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1529 г |
| Медь, Cu | 180.01 мкг | 1000 мкг | 18% | 20.3% | 556 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.1% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.826 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.7% | 3012 г |
| Стронций, Sr | 33.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16604 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 19.8% | 568 г |
| Цинк, Zn | 0.7239 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 76.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.646 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».