Мой здоровый рацион

Рецепт БИСКВИТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БИСКВИТ

Яйцо куриное (Запекание) 194 г
Сахар песок 300 г
Подсолнечное масло 0 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 230 г
Творог 2% жирности (Запекание) 420 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 0 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Сыворотка творожная (Запекание) 0 г
Банан 0 г
Яблоко (Запекание) 0 г
Овсяная мука (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 360 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Ванильный экстракт 3 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БИСКВИТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.6% 724 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6% 560 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 6.3% 534 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 5889 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.4% 2466 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.666 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 5.2% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 2.301 мкг 10 мкг 23% 7.7% 435 г
Витамин D3, холекальциферол 2.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.145 мг 15 мг 7.6% 2.6% 1310 г
Витамин Н, биотин 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 3.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3149 мг 20 мг 11.6% 3.9% 864 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.42 мг 2500 мг 3.1% 1% 3188 г
Кальций, Ca 47.92 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2087 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 1.1% 2935 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Натрий, Na 253.77 мг 1300 мг 19.5% 6.5% 512 г
Сера, S 102.25 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 978 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 4.3% 777 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3151 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 8.3% 406 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1302 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1719 г
Молибден, Mo 6.305 мкг 70 мкг 9% 3% 1110 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 13.833 мкг 55 мкг 25.2% 8.5% 398 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17498 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4577 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.768 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.406 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.096 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.081 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.081 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~

Энергетическая ценность БИСКВИТ составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок