Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое мороженое

Кокосовое молоко консервы 190 г
Кукурузный крахмал 14 г
Сахар, коричневый 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.1% 4222 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13% 364 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.3% 1431 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 12.013 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин РР, НЭ 0.5521 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.72 мг 2500 мг 8% 3.8% 1252 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4259 г
Магний, Mg 40.02 мг 400 мг 10% 4.7% 1000 г
Натрий, Na 15.35 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8469 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5721 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 4.9% 959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 7.6% 620 г
Марганец, Mn 0.6631 мг 2 мг 33.2% 15.7% 302 г
Медь, Cu 197.14 мкг 1000 мкг 19.7% 9.3% 507 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19784 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 1.9% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.108 г ~
10:0 Каприновая 1.011 г ~
12:0 Лауриновая 6.816 г ~
14:0 Миристиновая 2.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.941 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое мороженое составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».