| Фасоль, зерно (Варка) | 1044 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 2280 г |
| Морковь (Пассерование) | 447 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 415 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 470 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Вода | 1867 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15% | 588 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 19% | 465 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 21.5% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 22.32 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.2% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 7.3% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.421 мг | 15 мг | 16.1% | 14.2% | 620 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 8.9% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4245 мг | 20 мг | 7.1% | 6.3% | 1404 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.94 мг | 2500 мг | 15.1% | 13.4% | 661 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Кремний, Si | 22.483 мг | 30 мг | 74.9% | 66.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 7.2% | 1228 г |
| Натрий, Na | 150.95 мг | 1300 мг | 11.6% | 10.3% | 861 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2349 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.2% | 726 г |
| Хлор, Cl | 258.49 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.9% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 6.634 мкг | 10 мкг | 66.3% | 58.7% | 151 г |
| Литий, Li | 7.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 14.8% | 600 г |
| Медь, Cu | 173.52 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.4% | 576 г |
| Молибден, Mo | 11.357 мкг | 70 мкг | 16.2% | 14.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 36.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.855 мкг | 55 мкг | 7% | 6.2% | 1427 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7825 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.3% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8041 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Цирконий, Zr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 52.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска с фасолью и капустой на зиму банка №22 составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».