| Яйцо куриное жареное (без масла) | 160 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10% | 531 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.5% | 394 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 15.6% | 341 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.497 мг | 1.8 мг | 27.6% | 14.7% | 362 г |
| Витамин В4, холин | 283.21 мг | 500 мг | 56.6% | 30.1% | 177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 15.6% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.898 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 22.791 мкг | 50 мкг | 45.6% | 24.3% | 219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.593 мг | 20 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.98 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1611 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2954 г |
| Натрий, Na | 151.22 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Сера, S | 198.58 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.6% | 504 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 14.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 176.01 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.828 мг | 18 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Йод, I | 22.57 мкг | 150 мкг | 15% | 8% | 665 г |
| Кобальт, Co | 11.282 мкг | 10 мкг | 112.8% | 60% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Медь, Cu | 93.64 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.77 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Селен, Se | 35.766 мкг | 55 мкг | 65% | 34.6% | 154 г |
| Фтор, F | 62.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6445 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.2524 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 643.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.3 г | min 16.8 г | 43.5% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл без сливочного масла составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».