| Морковь | 227 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Лук репчатый | 226 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 438 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 8% | 948 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.5 мкг | 900 мкг | 32.5% | 24.7% | 308 г |
| бета Каротин | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 26.7% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 24.19 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.989 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 7.6% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 1.207 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.165 мг | 20 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.04 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6242 г |
| Кремний, Si | 32.606 мг | 30 мг | 108.7% | 82.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1793 г |
| Натрий, Na | 381.52 мг | 1300 мг | 29.3% | 22.2% | 341 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 5.7% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 597.35 мг | 2300 мг | 26% | 19.7% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Литий, Li | 2.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4186 мг | 2 мг | 20.9% | 15.9% | 478 г |
| Медь, Cu | 97.48 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.4% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 5.566 мкг | 70 мкг | 8% | 6.1% | 1258 г |
| Никель, Ni | 2.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.35 мкг | 55 мкг | 7.9% | 6% | 1264 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6121 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5888 мг | 12 мг | 4.9% | 3.7% | 2038 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (без мяса) составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».