Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Морская капуста 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Морковь, красная 75 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Кукуруза, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.6% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422 мкг 900 мкг 46.9% 93.8% 213 г
бета Каротин 2.426 мг 5 мг 48.5% 97% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 11.4% 1748 г
Витамин В4, холин 32.78 мг 500 мг 6.6% 13.2% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 2% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 6% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 4.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 9.2% 2156 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9123 мг 20 мг 4.6% 9.2% 2192 г
Макроэлементы
Калий, K 563.99 мг 2500 мг 22.6% 45.2% 443 г
Кальций, Ca 41.94 мг 1000 мг 4.2% 8.4% 2384 г
Магний, Mg 99.18 мг 400 мг 24.8% 49.6% 403 г
Натрий, Na 342.83 мг 1300 мг 26.4% 52.8% 379 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3888 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 17% 1176 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7230 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 19.29 мкг ~
Железо, Fe 8.716 мг 18 мг 48.4% 96.8% 207 г
Йод, I 159.28 мкг 150 мкг 106.2% 212.4% 94 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 29.2% 687 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 4.2% 4739 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 5% 3948 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 13.6% 1463 г
Селен, Se 3.362 мкг 55 мкг 6.1% 12.2% 1636 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23242 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4% 5000 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5800 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов