| Щука (Запекание) | 353 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 25% | 373 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 73.37 мг | 500 мг | 14.7% | 13.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.502 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.226 мкг | 3 мкг | 74.2% | 69.2% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 24.7% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 4.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8038 мг | 20 мг | 34% | 31.7% | 294 г |
| Ниацин | 3.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Кальций, Ca | 53.34 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 9.2% | 1013 г |
| Натрий, Na | 43.38 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 2997 г |
| Сера, S | 232.15 мг | 1000 мг | 23.2% | 21.6% | 431 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 27.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 66.64 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2317 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 21.662 мкг | 10 мкг | 216.6% | 201.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3683 г |
| Медь, Cu | 124.75 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.4% | 1458 г |
| Никель, Ni | 6.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.669 мкг | 55 мкг | 19.4% | 18.1% | 516 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13962 г |
| Хром, Cr | 59.68 мкг | 50 мкг | 119.4% | 111.3% | 84 г |
| Цинк, Zn | 1.1438 мг | 12 мг | 9.5% | 8.9% | 1049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.664 г | ~ | |||
| Лизин | 1.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.808 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.925 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.781 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука запеченая составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».