| Цукини, молодые | 400 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Чеснок | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.2% | 1447 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 54.27 мг | 500 мг | 10.9% | 8.2% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.2% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.285 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.2 мг | 90 мг | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.2% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 4.121 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.2% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2901 мг | 20 мг | 6.5% | 4.9% | 1550 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.9 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6342 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 5% | 1488 г |
| Натрий, Na | 28.77 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4519 г |
| Сера, S | 60.89 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1642 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 8% | 934 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2340 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.171 мкг | 55 мкг | 13% | 9.8% | 767 г |
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30441 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8704 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.899 г | min 16.8 г | 29.2% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».