| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Огурец грунтовый | 1 Штука |
| Помидор (томат), грунтовый | 4 Штука диаметр 5,5 см |
| Сельдерей | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 1 onion |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус бальзамический | 1 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Базилик, свежий | 0.5 2 tbsp, chopped |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.8% | 1647 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 16.8% | 859 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 18.4% | 789 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 11.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.382 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.78 мг | 90 мг | 48.6% | 70.4% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 8.1% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.604 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8278 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 10% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6062 мг | 20 мг | 3% | 4.3% | 3299 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.18 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.2% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4682 г |
| Кремний, Si | 10.366 мг | 30 мг | 34.6% | 50.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2335 г |
| Натрий, Na | 177.96 мг | 1300 мг | 13.7% | 19.9% | 731 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7321 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.2% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 283.68 мг | 2300 мг | 12.3% | 17.8% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 7.4% | 1946 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.449 мкг | 10 мкг | 24.5% | 35.5% | 408 г |
| Литий, Li | 19.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2642 мг | 2 мг | 13.2% | 19.1% | 757 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.9% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Никель, Ni | 4.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.799 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6884 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34394 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4001 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Панцанелла составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».