| Миндаль бланшированный | 1 cup whole kernels |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Чеснок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Перец красный молотый острый | 0.5 tsp |
| Перец сладкий красный, пассерованный | 100 г |
| Уксус бальзамический | 2 tbsp |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.7 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.8% | 776 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 15.2% | 194 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.8% | 377 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.1 мкг | 900 мкг | 16.8% | 5% | 596 г |
| альфа Каротин | 36.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.34 мг | 5 мг | 26.8% | 7.9% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 150.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 129.759 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 410.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 5.9% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 1.7% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 2.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.4% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.578 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.9% | 1505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.63 мг | 90 мг | 59.6% | 17.6% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.417 мг | 15 мг | 76.1% | 22.5% | 131 г |
| бета Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.381 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.712 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 9.1% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3049 мг | 20 мг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.72 мг | 2500 мг | 20.9% | 6.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 110.15 мг | 1000 мг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Кремний, Si | 0.276 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Магний, Mg | 121.9 мг | 400 мг | 30.5% | 9% | 328 г |
| Натрий, Na | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6633 г |
| Сера, S | 98.84 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.9% | 1012 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 7.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 40.29 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 3.8% | 779 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 12.4% | 238 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8352 мг | 2 мг | 41.8% | 12.3% | 239 г |
| Медь, Cu | 498.25 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 14.7% | 201 г |
| Молибден, Mo | 5.256 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.2% | 1332 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.426 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.3% | 2267 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 104987 г | |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.4956 мг | 12 мг | 12.5% | 3.7% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 47.754 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.555 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.389 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 46.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.69 г | min 16.8 г | 99.3% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Соус Ромеско составляет 338,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».