| Морковь, желтая | 165 г |
| Огурец, парниковый | 243 г |
| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 9 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Вода | 10 г |
| Редька маргеланская | 190 г |
Маргеланскую редьку (2 средние шт.) и морковь (2 средние шт.) потереть на мелкой тёрке. Огурец (2 средних шт.) порезать полукольцами. Добавить петрушку, укроп, яблочный уксус (1 ст.л., разведенную в 1 ст.л. воды) и соль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 8.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 36.8% | 1335 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 37.7% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 91.7% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 20.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 2.5% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 84.3% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 33.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.238 мкг | 400 мкг | 2.6% | 12.7% | 3907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 82.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 27.9% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 6.095 мкг | 50 мкг | 12.2% | 59.8% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 72.1% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0891 мг | 20 мг | 5.4% | 26.5% | 1836 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.08 мг | 2500 мг | 9.2% | 45.1% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 15.2% | 3197 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 23.5% | 2101 г |
| Натрий, Na | 25.42 мг | 1300 мг | 2% | 9.8% | 5114 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.5% | 32258 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 23% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.9% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 23% | 2123 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 10.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 44.6% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 0.3708 мг | 2 мг | 18.5% | 90.7% | 539 г |
| Медь, Cu | 65.47 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 31.9% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 5.624 мкг | 70 мкг | 8% | 39.2% | 1245 г |
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 15320 г |
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.9% | 17738 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 30.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2607 мг | 12 мг | 2.2% | 10.8% | 4603 г |
Энергетическая ценность Салат весенне-витаминный составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».