| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 240 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 321.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 74.31 мг | 500 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.881 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.3% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.789 мг | 15 мг | 25.3% | 11.3% | 396 г |
| Витамин Н, биотин | 6.513 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7397 мг | 20 мг | 8.7% | 3.9% | 1150 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.06 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.4% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 78.57 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Натрий, Na | 152.62 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.2% | 852 г |
| Сера, S | 74.77 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.4% | 1337 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 8.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 239.66 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1468 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.862 мкг | 10 мкг | 28.6% | 12.8% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1668 г |
| Медь, Cu | 81.79 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 4.366 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.8% | 1603 г |
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.425 мкг | 55 мкг | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16814 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.9024 мг | 12 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.527 г | min 16.8 г | 21% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кукурузной муки составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».