| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 215 г |
| Цукини, молодые | 250 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 205 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.4 мкг | 900 мкг | 28.7% | 36.3% | 348 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 38.6% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 24.7 мг | 500 мг | 4.9% | 6.2% | 2024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 12.8% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 20.4% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.038 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.83 мг | 90 мг | 26.5% | 33.5% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 23% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9155 мг | 20 мг | 19.6% | 24.8% | 511 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.79 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3782 г |
| Кремний, Si | 18.661 мг | 30 мг | 62.2% | 78.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 7.7% | 1632 г |
| Натрий, Na | 74.99 мг | 1300 мг | 5.8% | 7.3% | 1734 г |
| Сера, S | 91.41 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.5% | 1094 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 16.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 78.42 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.468 мкг | 10 мкг | 34.7% | 43.9% | 288 г |
| Литий, Li | 5.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1391 г |
| Медь, Cu | 137.58 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 17.4% | 727 г |
| Молибден, Mo | 5.683 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.2% | 1232 г |
| Никель, Ni | 5.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.89 мкг | 55 мкг | 18% | 22.8% | 556 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29091 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7773 мг | 12 мг | 6.5% | 8.2% | 1544 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».