Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка (варианты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка (варианты)

Яйцо куриное 200 г
Молочная колбаса "Вязанка" 140 г
Цветная капуста отварная по 1-210 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (варианты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.2% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3% 2831 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 10.1% 857 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10% 865 г
Витамин В4, холин 112.91 мг 500 мг 22.6% 19.4% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 11.8% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.88 мкг 400 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 12.4% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 13.9% 619 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.728 мг 20 мг 8.6% 7.4% 1157 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2741 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3197 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 2% 4310 г
Натрий, Na 140 мг 1300 мг 10.8% 9.3% 929 г
Сера, S 76.29 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1311 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 9.7% 887 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 34.4% 250 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3717 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2567 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2917 г
Селен, Se 12.472 мкг 55 мкг 22.7% 19.5% 441 г
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17921 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка (варианты) составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».