| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Грецкий орех | 150 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 150 г |
| Маргариновый спред, 40-49% жира | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 8.5% | 339 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.9% | 1525 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 73.11 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 2.7% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.658 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 6.3% | 460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.683 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 2.6% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 7.248 мкг | 50 мкг | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1481 мг | 20 мг | 10.7% | 3.1% | 931 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.74 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2672 г |
| Кремний, Si | 8.082 мг | 30 мг | 26.9% | 7.8% | 371 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Натрий, Na | 147.68 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.3% | 880 г |
| Сера, S | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.1% | 1404 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 4.3% | 674 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 2.4% | 1205 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.483 мкг | 10 мкг | 34.8% | 10.1% | 287 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4003 мг | 2 мг | 20% | 5.8% | 500 г |
| Медь, Cu | 142.14 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.1% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Никель, Ni | 23.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.94 мкг | 55 мкг | 16.3% | 4.7% | 615 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 1.8% | 1612 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.289 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.334 г | min 16.8 г | 25.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.836 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.616 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс ореховый с изюмом составляет 345,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».