| Редис | 478 г |
| Огурец грунтовый | 403 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Сметана 21% [Яготинская] | 100 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.8% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 10.9% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.509 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 54.9% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 34.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3024 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6614 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% | 20.4% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2537 г |
| Кремний, Si | 37.709 мг | 30 мг | 125.7% | 341.6% | 80 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 9.8% | 2786 г |
| Натрий, Na | 416.94 мг | 1300 мг | 32.1% | 87.2% | 312 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11013 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 13.9% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 647.45 мг | 2300 мг | 28.2% | 76.6% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 13% | 2093 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 8.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 61.1% | 444 г |
| Литий, Li | 10.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 23.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 114.53 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 31.3% | 873 г |
| Молибден, Mo | 9.156 мкг | 70 мкг | 13.1% | 35.6% | 765 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17138 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 42.1% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».