| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Перец красный молотый острый | 25 г |
| Лавровый лист | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.3% | 905 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8% | 933 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| альфа Каротин | 0.227 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 19% | 395 г |
| бета Криптоксантин | 118.703 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 257.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.36 мг | 500 мг | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 6.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11.5% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.434 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 4.4% | 1708 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1011 мг | 20 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Ниацин | 3.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2648 г |
| Кремний, Si | 13.949 мг | 30 мг | 46.5% | 35% | 215 г |
| Магний, Mg | 62.88 мг | 400 мг | 15.7% | 11.8% | 636 г |
| Натрий, Na | 750.08 мг | 1300 мг | 57.7% | 43.4% | 173 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.1% | 1233 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Хлор, Cl | 1158.38 мг | 2300 мг | 50.4% | 37.9% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.304 мг | 18 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 25.3% | 296 г |
| Литий, Li | 1.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6379 мг | 2 мг | 31.9% | 24% | 314 г |
| Медь, Cu | 167.89 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Молибден, Mo | 11.976 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.9% | 585 г |
| Никель, Ni | 2.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.396 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.4% | 1019 г |
| Стронций, Sr | 45.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4613 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.8297 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1446 г |
| Цирконий, Zr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с куриным филе, морковью и луком составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».