Мой здоровый рацион

Рецепт Сайровый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайровый суп

Сайра бланшированная в масле, консервы 230 г
Картофель 230 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Рис белый, крупа рисовая 70 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайровый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.4% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 8.1% 2356 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 8.9% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.152 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12690 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 8.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 5.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 6.2% 3119 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.41 мг 2500 мг 4.1% 7.9% 2418 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13717 г
Кремний, Si 9.336 мг 30 мг 31.1% 60.2% 321 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 3.9% 4975 г
Натрий, Na 61.14 мг 1300 мг 4.7% 9.1% 2126 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3701 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 9.1% 2139 г
Хлор, Cl 100.83 мг 2300 мг 4.4% 8.5% 2281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 23.09 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7860 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 7.9% 2423 г
Кобальт, Co 2.891 мкг 10 мкг 28.9% 55.9% 346 г
Литий, Li 8.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2677 г
Медь, Cu 39.1 мкг 1000 мкг 3.9% 7.5% 2558 г
Молибден, Mo 2.937 мкг 70 мкг 4.2% 8.1% 2383 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10148 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 124.52 мкг 4000 мкг 3.1% 6% 3212 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 28% 691 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 3.1% 6438 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сайровый суп составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».