| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.5% | 2235 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.5% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.4% | 667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 3.7% | 3372 г |
| Зола | 13.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 3.6% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.682 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 2.713 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7717 мг | 20 мг | 8.9% | 10.9% | 1129 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.85 мг | 2500 мг | 4.1% | 5% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1825 г |
| Кремний, Si | 21.977 мг | 30 мг | 73.3% | 89.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 56.67 мг | 400 мг | 14.2% | 17.4% | 706 г |
| Натрий, Na | 5004.03 мг | 1300 мг | 384.9% | 471.7% | 26 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2122 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 13.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 7720.84 мг | 2300 мг | 335.7% | 411.4% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 14.7% | 835 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.779 мкг | 10 мкг | 27.8% | 34.1% | 360 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4556 мг | 2 мг | 22.8% | 27.9% | 439 г |
| Медь, Cu | 214.47 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 26.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 23.545 мкг | 70 мкг | 33.6% | 41.2% | 297 г |
| Никель, Ni | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.559 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.4% | 3528 г |
| Стронций, Sr | 82.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6792 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6337 мг | 12 мг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| Цирконий, Zr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».